La storia
L’Emporio
Solidale dell’associazione Viterbo Con Amore ODV nasce per rispondere a due
esigenze attuali e sempre più urgenti: contrastare la povertà e ridurre lo
spreco alimentare. Oggi lo scopo è quello di migliorare il paniere a
disposizione delle 250 famiglie accolte dalla spesa solidale e cercare nuove
forme di sostenibilità. Da un anno l’associazione è impegnata giornalmente nel
recupero di frutta, verdura e pane presso supermercati, aziende e botteghe del
territorio. Con la realizzazione dell’orto solidale l’obiettivo principale è
quello di produrre e coltivare prodotti che andranno poi sulla tavola di
famiglie in difficoltà incrementando la qualità del paniere alimentare e
realizzando un elemento di forte autosostentamento. Carne, frutta e verdura
sono alimenti fondamentali per garantire un regime nutrizionale ricco e
variegato che sostenga la salute e la crescita sana, in particolare dei bambini
e dei ragazzi, attraverso il giusto apporto di cibo nutriente. Gli ortaggi
coltivati vengono raccolti, immagazzinati e poi distribuiti alle famiglie di
cui l’Emporio si prende cura. Ulteriore elemento di innovazione del progetto è
quello di coinvolgere nella coltivazione e raccolta dei prodotti gli stessi
beneficiari del paniere, offrendo loro un’importante occasione di integrazione
sociale e lavorativa.
Come
utilizzeremo i fondi raccolti
I fondi raccolti saranno impiegati per
la gestione degli orti al fine di ottenere un paniere alimentare di qualità, a
questo fine sarà necessario:
- acquistare gli attrezzi da lavoro utili alla coltivazione dell’orto e
i DPI;
- remunerare l'operatore agricolo che verrà individuato tra le persone indigenti che si sono rivolte all'emporio sulla base delle ore effettivamente svolte;
- attività di trasporto dei prodotti raccolti e altre necessità collegate;
- acquistare buoni spesa per la carne (inclusa carne Halal) da “spendere”
presso aziende e negozi convenzionati.
Un progetto a cura di
L’Associazione “Viterbo con Amore ODV”
nasce nell’ottobre del 2001 con lo scopo di promuovere iniziative artistiche,
culturali e sociali per sensibilizzare la comunità sui valori della pace e
della solidarietà e sostenere l’Associazionismo operante sul territorio. Un
centinaio i progetti sono stati sostenuti sia in Italia che all’estero in oltre
20 anni di volontariato cercando sempre di “Fare rete”.
Nel 2018 Viterbo con Amore ha dato
vita al primo Emporio Solidale della provincia di Viterbo, una struttura di
contrasto alla povertà, accogliendo nel corso di questi anni circa 1200
famiglie. Un luogo di “dignità” dove si viene a fare la spesa, dove si viene
accolti e ascoltati, dove “non si resta da soli”.
Con il sostegno di